川菜馆点单率最高的两道菜之二：鱼香肉丝和宫保鸡丁 Two of the two dishes most frequently ordered in Sichuan restaurant：Braised pork and Kung Pao Chicken 今天小T 就做个他们异父异母的弟弟：宫保鸡丝
By Tina厨房日记 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡腿肉 2个
- 油炸花生米 1把
- 花椒 1把
- 腌制：
- 盐 一小撮
- 玉米淀粉 1勺
- 橄榄油 1勺
- 配料：
- 干辣椒 2把
- 葱段 50克
- 料汁：
- 白糖 2勺
- 香醋 2勺
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 料酒 1勺
- 香油 1勺
做法步骤
1、鸡腿肉洗净去骨
2、切丝
