清炒鸡丝做法大全,清炒鸡丝做法与图片

【详细制作过程】

1、把鸡胸肉放入开水中煮熟。

2、韭黄择洗干净，切成长短均匀的段。青辣椒去除里面的籽和梗，然后切成辣椒丝。

3、把煮好的鸡胸肉手撕成匀称的细丝放入盘中备用。

4、炒锅中烧热加入适量的食用油，然后放入葱花和姜丝爆香一下。