第六泡
到第八九泡,茶汤滋味变化有层次,喝起来很平顺~ 整体品质不错,日常品饮很适合哒~
第九泡
雪片茶是凤凰单丛中最后一季茶叶,在凤凰当地大多以“雪片”称之,也有一小部分以“雪茶”命之,说到雪片茶、飘香茶、清香茶,大家都会不约而同地想到鸭屎香。
茶底
延展小课堂
因为冬季时节,气候干燥乏水,雪片鸭屎香一般一年只有四熟,也就是说秋茶末的鸭屎香基本就属于雪片鸭屎香了。那么是不是说没有真正第五熟临近十二月的鸭屎香?
答案是否定的。因为种植的山面不同,气候不同、环境、水分条件不同,对于冬茶鸭屎香的生长影响颇深。也就是说,真正的雪片鸭屎香是有的但生长稀疏,产量非常少。因为大家都知道雪片茶需要水分,所以茶农们会带着抽水泵上山抽水浇茶,目的是为了雪片茶能够长得密集些,收入多一些。
真正的雪片鸭屎香产量非常少,加之茶农们为其产量而付出的努力甚多,所以物以稀为贵,真正雪茶鸭屎香,价格相对高了,愿茶农们做出高质量的茶,在给我们带来极佳的味道体验的同时,也为家庭多带来一点收入!
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