闻香
干茶投放后将杯子摇一摇闻茶香，都匀毛尖的茶香味是淡淡板栗香. 如果无味或者异味就要注意了，可能茶叶损坏 或者不是正品。
六、洗茶
洗茶
第一步将少量水先注入杯中大概30毫升的量，第二步将杯子放在手中摇一摇目的是将茶叶全部湿润，第三步就是将杯子中水全部倒掉。这三步完成洗茶的过程。
七、加水
加水分四步，第一步将洗过的茶叶加水加到一半停止。
第二步将茶水再次摇一摇，
第三步再将水全部加满。
第四步加满后等待30-40秒，使茶叶的滋味有效散发出来。
八、品茶
望闻品饮
上图为第一次冲泡，可以看出来茶叶还没有冲泡开来， 茶汤入口后，先是鲜嫩香醇的茶香味扑鼻而来，而后茶汤入喉的顺滑感和清爽感，3秒后深喉处有明显微微生津的感觉，张开双唇口里茶香飘逸，茶滋味回甘明显。这是小编我自己的真实感受。小编我喝过都匀毛尖四个等级的毛尖茶，觉得还是珍品级的名优茶爽啊。这款茶的价格你猜猜是多少呢！
九、第二泡
