取一个面团,放在案板上擀薄。
用圆形的碟子或模具,切出和蒸糕模一样大小的面皮来。剩余的面皮再揉成团,擀薄后继续切成圆形。
切好的面皮以各种颜色交叉叠在一起。
叠好的面皮顺便捋顺一下,面皮的大小要视模具大小而调整,我是用可以移动的活底蛋糕模盛发糕,擀好的面皮直接移到盘底上,全部叠在一起。
取一个面团,放在案板上擀薄。
用圆形的碟子或模具,切出和蒸糕模一样大小的面皮来。剩余的面皮再揉成团,擀薄后继续切成圆形。
切好的面皮以各种颜色交叉叠在一起。
叠好的面皮顺便捋顺一下,面皮的大小要视模具大小而调整,我是用可以移动的活底蛋糕模盛发糕,擀好的面皮直接移到盘底上,全部叠在一起。
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.