自发米粉糕的做法,粘米粉糕的正宗做法

食材：金龙鱼低筋面粉200克、糯米粉100克、白糖30克、南瓜泥半碗、蓝莓汁半碗、酵母4克、

面粉、糯米粉、酵母、白糖分别分成三份，取一份面粉加入糯米粉和酵母，白糖，然后混合蓝莓汁揉成紫色面团。

其它两款分别混合南瓜泥和清水，揉成两种颜色的面团，统一放进大盆里，遮上盖子，放在室温下发酵30分钟。

面团发酵至比原来大了2倍左右，就可以整形做发糕了。