泡菜水炒土豆丝的做法,泡菜土豆丝的详细步骤

5、另起锅烧油下入五花肉，小火慢炒。炒出五花肉里边的油脂，这样炒出来的菜更香更好吃。然后下入准备好的葱花，蒜末、还有干辣椒翻炒出香味。

6、接下来放入少许的十三香和生抽酱油，再来点料酒，然后下酸菜翻炒均匀。翻炒均匀后，加入一勺清水，加入少许的盐，鸡精调味，小火慢炒几分钟。

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7、最后我们下入焯好水的土豆丝，再下入准备好的蒜末继续翻炒均匀。

8、翻炒均匀后，就可以出锅装盘了。就这样我们的酸菜炒土豆丝美味即成，你学会了吗？