素丸子,外酥脆,内软糯,萝卜的清甜带有淡淡的咸香,越吃越有滋味。
分享完素丸子的做法,接下来咱说说咸食的做法,咸食和素丸子的做法很像,说白了就是咸食是煎制的,素丸子是炸制的。
【旱萝卜制作咸食的步骤】
1.一个旱萝卜,洗净,头部和尾部去掉,表皮多余的毛刮去。
2.旱萝卜擦丝,擦长些的丝。
3.擦好的丝倒入煮开的开水中焯水,盛出,再用凉水拔一下。
4.旱萝卜丝中倒入适量面粉。
5.磕入一个鸡蛋。
素丸子,外酥脆,内软糯,萝卜的清甜带有淡淡的咸香,越吃越有滋味。
分享完素丸子的做法,接下来咱说说咸食的做法,咸食和素丸子的做法很像,说白了就是咸食是煎制的,素丸子是炸制的。
【旱萝卜制作咸食的步骤】
1.一个旱萝卜,洗净,头部和尾部去掉,表皮多余的毛刮去。
2.旱萝卜擦丝,擦长些的丝。
3.擦好的丝倒入煮开的开水中焯水,盛出,再用凉水拔一下。
4.旱萝卜丝中倒入适量面粉。
5.磕入一个鸡蛋。
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