用酥肉粉炸萝卜丸子,酥肉粉炸白萝卜丸子

2. 肉洗净，切成片，再剁成肉沫。

3. 剁好的藕丁和肉沫，放入一个大点的容器内，方便搅拌。

4. 肉沫中放鸡蛋、生姜沫、葱花、生抽、蚝油、胡椒粉、少许盐、白糖，最后放两勺淀粉，用筷子朝一个方向一直搅动，直到上劲儿即可。

5. 随后用虎口挤出丸子。