(下面我们开始炸带鱼)
等油温烧至六成热时,把拌好的带鱼,一段一段的下入锅中,用勺子轻轻推动,避免粘连。
开中小火炸三分钟左右,把带鱼段炸至两面金黄,内部炸透,小刺炸酥的时候,就可以倒出控油了,其实到这里,就是一个菜,那就是干炸带鱼,是不是很简单,当然,喜欢吃红烧带鱼的朋友就继续往下看吧。
下面我们开始烹饪红烧带鱼:
锅内添入半勺食用油,倒入姜蒜和红干椒,花椒一起翻炒,翻炒出蒜香味以后,再加入豆瓣酱10克,炒出红油,淋入适量清水,以漫住带鱼为好。
(下面我们开始炸带鱼)
等油温烧至六成热时,把拌好的带鱼,一段一段的下入锅中,用勺子轻轻推动,避免粘连。
开中小火炸三分钟左右,把带鱼段炸至两面金黄,内部炸透,小刺炸酥的时候,就可以倒出控油了,其实到这里,就是一个菜,那就是干炸带鱼,是不是很简单,当然,喜欢吃红烧带鱼的朋友就继续往下看吧。
下面我们开始烹饪红烧带鱼:
锅内添入半勺食用油,倒入姜蒜和红干椒,花椒一起翻炒,翻炒出蒜香味以后,再加入豆瓣酱10克,炒出红油,淋入适量清水,以漫住带鱼为好。
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