好了，到这里，这道营养美味的红烧带鱼就做好了，其实世间美味就是这么简单，如果你喜欢做美食，那就是一种享受人生的过程，如果你只喜欢吃，那就找一位喜欢为您做饭的人，幸福就是平淡的生活，一生相伴，相濡以沫，此生足矣。
【小贴士】
1.选购带鱼的时候，最好选用新鲜的，鱼肉的手感要比较紧实不松散，如果选冰冻的带鱼，带鱼眼睛要亮一点，鱼皮白亮亮的才好。
2.炸带鱼的时候，最好沾上干淀粉，效果要比面粉好一点，也可以先裹上鸡蛋清，再沾上干淀粉，那样口感更好。
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