伴随无土栽培技术的发展与流行，家庭水培蔬菜成为了近年来的城市新时尚。一个朋友在家中进行了豆苗的水培，隔三差五吃火锅时就收上一盆开涮，偶尔还能凉拌或炒盘菜，别提有多滋润了。实际上除了豆苗，还有许多适合在家中水培的蔬菜，让我们一起来盘点一下吧！
1.生菜
生菜的最佳生长温度在15到25摄氏度之间，气温过高或过低都会影响长势，因此水培生菜最好是在冬春季节。此外，散叶生菜品种会更适合用于水培哦！
2.菠菜
水培菠菜离不开营养液，但最开始营养液的浓度不能太高，可随植株生长逐步提升，避免菠菜因缺少营养而生长不良。此外，水培菠菜的选种也十分重要，要尽量选择抗病性好、耐抽薹性强的品种。
3.水芹
