泉州芋头饼制作方法,泉州阿姨芋头饼的做法

第二步：将槟榔芋和紫薯放入一个大碗中，到铲子捣碎。再加入适量炼乳和纯牛奶，可以增加芋泥的奶香味。芋泥最好可以用料理机打成泥，这样会更加绵密细腻，也没有颗粒状。

第三步：接下来先取一块早餐饼，取一块芋泥，将其放入早餐饼中。

再放一个早餐饼，轻轻挤压，使芋泥和早餐饼粘合在一起。

接下来将芋饼边缘均衡裹上蛋液，裹蛋液可以增加芋泥和早餐饼的粘合度。