香辣酥食谱大全,香辣酥最正宗的做法

5.最后勾入少许水淀粉，使汤汁更加浓郁粘稠，再淋入少许香油，即可关火起锅装入盘中，撒上葱花点缀，美味即成。

茼蒿在古代可是为宫廷佳肴，因此被称为“皇帝菜”，茼蒿有着蒿之清气、菊之甘香，现在正是茼蒿最鲜嫩的时候，赶紧尝尝“春味儿”吧！

所需食材：茼蒿一把，大蒜，面粉

调料：植物油，食盐，味精，芝麻油

1.首先准备一把茼蒿用水清洗干净，控干水分以后，放在菜板上，用刀从中间切开，放入盆中，盆里加入少许植物油，然后用筷子拌匀，再撒上适量面粉，用手抖散拌匀。

2.锅内烧水，放上篦子，盖上锅盖，把水烧开，等水烧开后，把茼蒿均匀地摊在篦子上面，盖上锅盖，开大火蒸3分钟左右。