三色慕斯的制作方法,正宗慕斯的做法和配方

用杯子来制作抹茶口味的慕斯不仅方便携带，还可以做更多造型，比 如三色慕斯、彩虹慕斯， 统统都可以通过慕斯杯来实现。

制作时间：2小时

准备材料：可可慕斯

可可戚风片1片 、可可粉 6g 、牛奶 50ml、淡奶油 130ml、 白砂糖 30g、吉利丁片 5g

准备材料：紫薯慕斯

淡奶油 130ml、 紫薯粉 6g、牛奶 50ml 、白砂糖 30g、吉利丁片5g

准备材料：抹茶慕斯

淡奶油 130ml 、抹茶粉 6g、牛奶 50ml 、白砂糖 30

1. 可可戚风片用杯子压出形状，铺入杯子底部。

2. 淡奶油中加白砂糖，打发至六分。