香菇酥皮肉火烧制作,发面油酥肉火烧的做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-03 08:59:11

家里只有耐高糖酵母,勉强凑合用→_→ 面包机揉面20分钟,醒一个小时,再揉20分钟,期间不断放入面粉,面团最后需要不粘手 肉馅最好不要用干磨杯,会被磨成肉泥,失去了肉馅的感觉→_→ 加入香菇前的肉馅 香菇用60度以上的热水放入保鲜盒里发,20分钟就可以发好 完全搅拌好的肉馅,顺时针搅拌,据说会让肉馅顺滑,不太懂,照做之→_→ 泡的花椒水。。。貌似泡的花椒太多了,手抖,没控制住→_→ 没劲揉面,都靠擀面杖擀来擀去→_→ 把面团分成3-5厘米的小块,擀成较大的面皮,比饺子皮要大不少哟,亲→_→ 包成包子样,然后轻轻擀一下。我没包过包子,所以捏的比较丑陋,擀得惨不忍睹→_→ 盖好保鲜膜,放到暖气边上发酵1小时,我发酵的不好,所以面饼不够蓬松→_→ 电饼铛上下加热板都打开,正反面每面烤5分钟 第一锅的成品 上桌成品 配大小米玉米碴粥,毫不油腻的一顿→_→

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