5、将麻薯分为6份,包住金沙乳酪馅。
6、取一个松弛好的面团,轻轻的擀成圆形。像包包子一样将麻薯乳酪馅包裹住,收口处朝下放置在烤盘中。
7、放入烤箱中,30度左右,潮湿的环境下,进行二次发酵30分钟左右。
8、取出发酵好的面团,将擀面杖的一头打湿,蘸上芝麻,然后印在面团中间。
9、面团上盖上一层油纸。取一个烤盘压在上面,轻轻往下按压烤盘,注意保持平衡。
10、连着上面压着的烤盘一起,放入预热好的烤箱中层,175度20分钟左右即可。
5、将麻薯分为6份,包住金沙乳酪馅。
6、取一个松弛好的面团,轻轻的擀成圆形。像包包子一样将麻薯乳酪馅包裹住,收口处朝下放置在烤盘中。
7、放入烤箱中,30度左右,潮湿的环境下,进行二次发酵30分钟左右。
8、取出发酵好的面团,将擀面杖的一头打湿,蘸上芝麻,然后印在面团中间。
9、面团上盖上一层油纸。取一个烤盘压在上面,轻轻往下按压烤盘,注意保持平衡。
10、连着上面压着的烤盘一起,放入预热好的烤箱中层,175度20分钟左右即可。
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