材料克数
柿子（去皮）2个
姜粉1/4茶勺
砂糖1/3杯
黄油（不加糖，切块）1/2杯
发酵粉2汤匙
面粉2杯
乳酪1杯
盐1/4勺
姜蜜饯（切碎）1/4杯
鸡蛋（用牛奶搅拌）1个
做法：
第一步，烤箱预热到180度，放上12杯马芬模具，喷上油，放在一旁待用。
第二步，在一个大碗中，将面粉、糖、发酵粉、小苏打、盐和姜粉混合搅拌。
第三步，加入黄油块，并用搅拌器，把黄油打碎成豌豆大小的块。
第四步，在所有材料中间挖一个井，加入牛奶，然后搅拌，直到完全混合。再加入柿子碎和姜糖，搅拌均匀。
第五步，把面团平均分到马芬模具中，轻轻刷上蛋汁。
第六步，把马芬烤20到25分钟，直到顶部呈金黄色。冷却到可以取出，便可以食用啦！
