软柿子面食做法,软柿子吃不完怎么保存

洗净的柿子，掰掉果蒂，撕去外皮，放入碗中。

用压泥器，将柿子压成细腻浆汁。也有大块的果肉压不烂的，不碍事。

再加入糯米粉和白糖，用铲子翻拌均匀。

然后和成不粘手的面团，软软的最好，静置让它醒一会。不粘手的面团回头好操作，容易做成小饼。