食材
鸡翅5个、淀粉50克、面包糠50克、鸡蛋一个、米酒一勺、黑胡椒粉半勺、五香粉半勺、盐一勺、香葱一根、姜3片、番茄酱一包。
做法
1、鸡翅清洗干净后用牙签在鸡翅上均匀的扎上小孔，然后用米酒一勺、黑胡椒粉半勺、盐一勺、五香粉半勺、香葱一根、姜3片腌制30分钟。
2、抖落掉鸡翅上面的调料颗粒后现在淀粉粒滚一下，均匀的沾上淀粉。
3、然后在鸡蛋液里过一下。
4、最后均匀的裹上面包糠，裹好的鸡翅待用。
5、油烧至7成热时放入鸡翅，小火慢炸5-7分钟即可。5-7分钟鸡翅完全可以成熟，里面不会有血丝。
6、配上少许番茄酱，味道会更好哦！
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