By 笑语流年
用料
- 猪肉 300g
- 糯米 200g
- 胡萝卜 少许
- 莲藕 1根
- 葱姜 适量
- 枸杞子 几颗
- 小葱 2根
- 料酒 I勺
- 生抽 4勺
- 蚝油 1勺
- 胡椒粉 2勺
- 十三香 2勺
- 白糖 3勺
- 生粉 5勺
- 香醋 4勺
- 番茄酱 1勺
- 鸡精 1勺
- 盐 适量
- 鸡蛋 1个
做法步骤
1、1根莲藕削皮，洗净切大块，放绞肉机里绞碎，倒在大碗里，加入1勺盐，拌匀，腌制10分钟。
2、1小段胡萝卜切成块，再准备少许葱姜，一起放绞肉机里绞碎。
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