8.出锅前按照口味加入适量的盐和辣椒，翻炒后即可出锅。
一块苦瓜搭配上排骨，不仅中和了苦味而且和排骨一起美味加倍，苦瓜软嫩微苦，排骨肉质美味，入口满满的都是咸香美味。制作方法简单而且食材也是比较普遍易寻的，在家里面只需要几分钟就能制造出口感清新又有营养的美味。搭配着米饭绝对会吃撑的，平时下班回家简单的做上一盘菜，营养健康完胜外卖，毕竟营养的美食才能带来满满的能量的呢。不要觉得自己做饭很难，一天学会一道美食秒变厨神呢，自己动手才会更健康哦！
【厨娘小贴士】
1.焯水的目的是可以适当减少苦瓜的苦味。
2.排骨焯水去掉里面的脏东西。
3.熬制砂糖要小火不停的搅拌融化，不然容易变焦。
4.每个人都有自己的口味，所以调味品可以适当的调整。
文案编辑：吃货小厨娘
