文|菁妈
小宇6个多月的时候妈妈带他去做儿保，儿保医生就跟妈妈说，孩子开始吃辅食了，吃了米糊也可以给孩子吃一些鸡蛋黄，鸡蛋黄可以补铁，而且还能够给孩子补充卵磷脂，对于孩子的大脑发育是比较好的！
回家之后妈妈就去市场买了两斤鸡蛋，放到家里面跟奶奶说，可以给孩子弄点鸡蛋黄吃。
奶奶刚开始是连皮一起水煮，然后把里面的鸡蛋黄剥出来的，但是单独给孩子吃鸡蛋黄，孩子不愿意吃，而且似乎还卡到喉咙里面，导致孩子剧烈的咳嗽。
所以奶奶就觉得孩子这么小怎么吃得了鸡蛋黄，于是就自作主张地给孩子蒸鸡蛋羹。
而奶奶也觉得孩子这么小，不仅鸡蛋黄有营养，鸡蛋白也很有营养，给孩子做鸡蛋羹的时候，整个鸡蛋都打进去了。
做了鸡蛋羹之后，奶奶就给小宇端着吃，而小宇刚开始吃到这又香又滑又嫩的鸡蛋羹的时候，那是非常的开心，一口接一口，于是整个鸡蛋都被他一下子吃完了。
奶奶也很开心，觉得医生说什么给孩子吃鸡蛋黄，孩子哪里能吃得下，给孩子吃鸡蛋羹才对。
没想到到了晚上妈妈下班回来之后，小宇却浑身变红，而且孩子非常的烦躁，甚至感觉呼吸都困难了。
小宇的妈妈吓了一跳，赶紧抱着孩子跑到急诊室里面，医生了解到孩子白天的时候吃了一个鸡蛋的鸡蛋羹，就跟妈妈说，你的孩子极有可能是鸡蛋过敏，当下赶紧给孩子开了输液的针剂，让家长给孩子办住院。
后来医生做了详细检查之后就跟妈妈说，孩子是鸡蛋蛋白过敏，因为蒸鸡蛋羹的时候连着鸡蛋蛋白一起蒸，孩子这么小，他对于鸡蛋这种蛋白是比较敏感的。
一旦敏感出现过敏的话，要么就是长疹子皮肤发红，要么就是拉肚子，还有严重的就是喉头水肿，孩子现在这样就是喉头水肿了。
你的孩子算是过敏比较严重的，已经出现喉头水肿了，下次你们要给孩子吃鸡蛋的时候，至少要过了半年之后再给孩子吃，而且每次吃就给孩子吃一两口就行了，要观察孩子的情况。
奶奶听了医生这么一说，吓得眼泪连连的，我都不知道孩子能不能吃鸡蛋，就想着孩子这么爱吃就给他蒸了。
确实孩子在添加辅食的时候，很多食物是第1次吃，我们在吃的时候一定要注意，否则孩子一旦过敏后果就很严重！
关键词一：回避容易过敏的食物
有一些孩子就是相对敏感的，比如说孩子喝母乳都容易长疹子，这样的孩子体质相对容易过敏，那么再给孩子添加鸡蛋，牛肉，鱼这类相对容易过敏的食物的时候，一定要慎重再慎重。
建议是等孩子10个月以后再考虑少量的添加，比如说虾就给孩子吃一小口试试看，鱼也是吃一小口，鸡蛋也是吃1/8，看看孩子的情况，如果不过敏再加量。
关键词二：添加新的食物从少量开始
有些孩子不仅是对鱼虾过敏，甚至会对小麦花生过敏，所以给孩子添加任何一种新的食物，一定是从少量开始，建议是给孩子吃1~2勺就行了。
关键词三：预防孩子食物卡喉
比如孩子在三岁之前，不要给孩子吃花生，黄豆等这些颗粒状比较大的食物，也不要给孩子吃果冻。
在孩子吃饭的时候不要逗孩子笑，也不要让孩子跑来跑去的玩，也不要让孩子玩游戏，看电视，要专心地吃饭。
教会孩子吃饭之前要先把饭菜咀嚼了再吞咽下去，避免孩子食物误入气管引发窒息。
我们在给孩子添加辅食的时候吃什么？吃多少？什么时候开始吃？吃饭的时候要注意什么？都是非常有讲究的。妈妈只有做对了，才能让孩子吃得好长得快。
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