乳酪贝果做法图解

1. 盖上发酵布放在温暖处醒发20分钟左右。
2. 时间快到的时候煮糖水，同时风炉打开200度开始预热

1. 50克糖加入1000克水煮至接近沸腾，约90度，转小火，放入贝果的面胚
2. 一面煮30秒用漏勺翻面

翻面煮30秒捞出

沥干水分摆上烤盘。蜜豆乳酪馅捞出后马上撒杏仁片装饰。