15、摘一片薄荷叶～
16、将盐渍樱花泡水约半小时，途中换几次水～ 吉利丁片放入冷水中浸泡～ 雪碧提前放气，尽量放干净～
17、锅里放入70克冷水放入泡软的吉利丁片，隔水加热搅拌融化，关火倒入无气雪碧搅拌均匀后置一边冷却待用～
18、取出冷藏好的已经彻底凝固的蛋糕～ 摆上芒果片和薄荷叶～
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