7. 翻炒均匀。
8. 加入没过肉块的开水，放入酸汤肥牛酱。
9. 开锅后放入砂锅里小火慢炖至软烂，加入盐放入萝卜块，炖至断生即可。
10. 成品图，鲜美入味！
小窍门：
辣椒随个人口味适量添加，萝卜块最后放入避免炖久影响口感。菜品鲜美入味，软烂咸香！
来源：“美食天下”微信公众号
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