澳大利亚牛排正宗做法,澳洲牛排的家常做法大全

按粒煎一定要记住放下去的顺序，待会要按顺序翻面的。

一面大概1分钟，旺火。翻面后煎同样时间。

如果是切粒煎的，最后离锅后融入两块黄油裹匀即可。

如果是一整块的，煎好起锅静置后，切粒再回锅，回锅之前干锅热锅，不再加玉米油，直接融入两块黄油，离锅后将和牛粒回锅裹匀即可。