这一刻我化身早餐店老板，不停刷浆，刮肠粉，淋酱汁，这个量足有三个大人的量，做出来三大碟。操作很简单，味道也很赞，只要调好粉浆就可做成斋肠或各种肉肠。比凉皮软糯，润滑热乎，学会了可以摆摊了。
温馨提示：
1、肉馅可以选择自己喜欢的，鲜虾、猪肉、牛肉等，尽量剁碎点才熟得快点，肉馅都要腌制下。
2、没有肠粉蒸架的用平底不锈钢碟子也是可以的，操作一样，只不过这样一次只能蒸一条，蒸熟要3～4分钟，蒸至粉皮起泡为熟，比较花时间。
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