7、1、水加糖烧开,提起油纸放入锅中正反各浸泡50秒
8、1、煮好漏网捞起,摆入烤盘准备进行烘烤。 2、烤箱提前预热到200度烘烤26分钟(温度和时间根据自己烤箱决定)
9、出炉前后对比
10、出炉放凉密封袋保存,一次吃不完放冷冻保存。下次吃提前拿出解冻后喷水,复烤150度3~5分钟即可。
小贴士
1、蔓越莓如果是大颗就切碎一点好整形。 2、烘烤出炉时间根据上色情况决定。 3、可以根据自己的口味改变,打面时加6~8g抹茶粉,可可粉,竹炭粉,红茶粉。打面时加入小种子,奇亚籽,亚麻籽,黑芝麻。内陷可以包;奶酪,巧克力,果干。煮完糖水表面可以洒上:奇亚籽,燕麦片都是可以的。贝果是最简单操作的,没有特殊要求都可以变化总能找到属于自己的一种口味。 4、有问题请留言。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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