苏北大肉圆,在我们孩童时代是过年才能吃上的美食哦,直到现在,它依然是宴席上必备菜肴之一。今天,我们就来看下好吃的大肉圆是怎么做出来的吧。
准备材料:肥瘦相间的猪肉一块,小葱生姜适量,调料。
首先,我们把洗净的葱姜放料理机里搅碎。量的多少没有固定配比哦,一般根据家人口味适量放置,常规来说,十斤肉准备葱各半斤。搅碎备用。
接着,把肉搅碎。时间充裕又勤快,肉剁碎的口号更好哦,我这个懒人,毫无悬念,选择料理机啦。肉搅的碎一些,不然炸出的肉圆子棱角太多不美观。
苏北大肉圆,在我们孩童时代是过年才能吃上的美食哦,直到现在,它依然是宴席上必备菜肴之一。今天,我们就来看下好吃的大肉圆是怎么做出来的吧。
准备材料:肥瘦相间的猪肉一块,小葱生姜适量,调料。
首先,我们把洗净的葱姜放料理机里搅碎。量的多少没有固定配比哦,一般根据家人口味适量放置,常规来说,十斤肉准备葱各半斤。搅碎备用。
接着,把肉搅碎。时间充裕又勤快,肉剁碎的口号更好哦,我这个懒人,毫无悬念,选择料理机啦。肉搅的碎一些,不然炸出的肉圆子棱角太多不美观。
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