海带，是不是再熟悉不过了？但它并不是适合每个人吃，您知道吗？听听《健康日常》为您细说海带吧。
我是怀着对我在互联网上千里挑一第一唯一的偶像，著名的张将军的敬意，来为大家介绍海带的。遥想当年，海湾战火熊熊燃起，我与全国数千万中年妇女一起，将屏幕里那个指点战事的英俊男人刻印于心。只是由于军事知识底子太差，没有成为合格的军迷，但将军一句“海带缠潜艇”却唤起了我的求知欲，引我将关注健康的目光瞄向了大海的50米水下。
海带是亚寒带藻类，是北太平洋的特产，我们伟大的祖国在民国以前不产海带，是从1927年开始首先在大连引进养殖。后来，在党的领导下，改进方法，提高产量，在上世纪60年代又通过遗传育种获得了新品种，还发行了纪念邮票。从此，沿海地区广为养殖，丰富了群众餐桌，也为海防安全和人民健康打下了基础。
海带的功效真多，它含有海带多糖可以抗辐射；海带含有丰富的钾，可以帮助瘦身。这是因为身体里如果钾少，钠钾平衡就会打破，多余的钠会把水分留住，形成细胞水肿。如果钾得到补充，多余的水分就会被代谢掉；同时，海带中富含的可溶性纤维，可以帮助肠道动起来，达到顺利排便；两者共同作用，浮膘去，曲线现；海带还可以美发，因为人过于疲劳或甜食吃太多，体内产酸过多，缺少微量元素，形成所谓酸毒症，可以让头发变黄，酸毒症发展则让头发变白。海带含有碘、钙、硫，以及铁、钠、镁、钾、钴、磷、甘露醇和维生素B1、B2、C等多种物质，可以令头发润泽、乌黑、光亮。另外，海带还有利尿、降压、消肿、降脂、降糖等多种功效。
海带千般好，但也不是谁都可以吃。患有甲亢的人就不能吃海带，因为其中的碘会加重病情；同时，孕妇和哺乳的妇女也不宜吃，这是为了防止碘随血液循环进入胎儿或婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。
吃海带需要注意的健康隐患是其中含有的砷，世界卫生组织建议人体每日容许摄人的砷量为0.05毫克/公斤，但干海带中含有的砷会大大超过这个标准。砷是可以溶于水的，如果把干海带浸泡，多换几次水，这样可以除去一部分砷，食用就安全些了。但泡时间太长超过6小时，海带中的营养成分也会随之溶去。这是一个两难问题。
总体上说，海带有挺好的食用价值。真想给张将军写封信，请他利用知名度广为宣传：大力发展海带养殖，拒潜艇保健康，安邦利民。
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