海带要怎么样才能煮烂,海带要多久才能煮烂

很多网友反映啊，这个泡发海带非常的不容易，每次都要花半个小时以上才能够把它煮烂。如果提前一天把它泡好，又担心它会对身体不好。

遇到这个问题不要着急，今天小编来给大家分享一个快速泡发海带的妙招，只要您在煮菜之前提前10分钟这样操作，就可以吃到又美味又新鲜的海带了。

【第一步】用淘米水清洗干海带

干海带在您煮之前一定要给他清洗干净，因为上面沾满了沙子和盐吧。那么清洗海带最有效的方法就是用淘米水给他清洗。可以非常快速的把上面的沙子和盐全部洗落下来，在清洗的过程当中，让海带在淘米水里面尽量泡上个3-4分钟。

如果您今天要煮海带这道菜，那么您在淘米的时候，要把淘米水收集起来，用淘米水清洗干海带，并让海带在淘米水里面泡足3-4分钟。

用淘米水浸洗海带，可以让海带快速的膨胀。

【第二步】把海带切成自己想要的形状。

这一步您需要把海带切成自己需要的形状，比如说你今天要做海带汤，需要把海带打成结，那么你就把海带切成绳子状。如果您需要做海带丝凉拌，那么就给它切成丝状。

如果您要干炒海带，你可以在这个时候把它切成干片状。