海带营养健康很高,且具有降血脂、降血糖、调节免疫等功能。一般在烧汤的时候加点海带,虽然好吃,但泡发干海带却不是一个容易的事情。
今天,哈妹为你奉上如何快速泡发干海带的妙招,快来看看吧。
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视频链接:
https://mp.weixin.qq.com/s/M9ZCUpi3fS-Ky8TzzqIDbw
具体步骤:
1、首先,把买回来的干海带散开,把里面大颗粒杂质挑出来,去掉硬硬的海带根儿。
2、把祛除杂质的大片海带卷在一起。
3、卷好的海带不沾水,直接上锅蒸。从开锅算起蒸30—40分钟,蒸到只要轻轻能撕开海带就可以了。
4、将海带放到镂空的盆里,并放置在通风的地方晾晒就可以了。经过这样的处理,海带就可以保存一两年了。以后只需随吃随取,3分钟就可以泡发海带,可是很方便的哟。
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