树根蛋糕源，是圣诞节时的传统美点。树根蛋糕也叫年轮蛋糕，因切开后，蛋糕中一圈一圈的轮廓而得名。一般铺着各式的坚果，奶油，还有巧克力，在圣诞节时是必不可少的餐点。 今天这款树桩蛋糕参考了金会子老师的做法，馅料换上自己喜欢的口味，口感非常棒。
By 清幽梅花2
用料
- 配方一A
- 金龙鱼糕点用小麦粉 45克！
- 热开水 35克
- 可可粉 15克
- 色拉油 38克
- 圣迪乐村鲜蛋黄：四个 砂糖：25克
- B：细砂糖 45克
- 圣迪乐村鲜蛋白 ：4颗
- 配方二 ：奶油芝士草莓馅
- 草莓酱 ：60克
- 奶油芝士 100克
- 细砂糖 15克
- 淡奶油 100克
- 配方三 花生巧克力脆
- 四季宝花生酱 100克
- 黑巧克力 60克
- 花生碎 50克
- 配方五 草莓奶油内馅
- 草莓酱 60克
- 淡奶油 150克
- 配方六：巧克力奶油抹面 淡奶油150克
- 巧克力 100克
- 表面装饰 ：巧克力粉：少许
- 糖霜 ：少许
- 糖珠： 适量
做法步骤
1、准备好所有的材料。
2、将可可粉放入碗内，倒入35克的热开水，用手动打蛋器调成糊状！蛋黄加细砂糖25克，用手动打蛋器搅匀，依次加入色拉油、调好的可可糊，每次都要搅拌均匀！加入过筛的金龙鱼糕点用小麦粉，搅拌成流动的状态。（金龙鱼糕点用小麦粉，它采用100%进口小麦，非常适合做蛋糕，还可以做饼干、曲奇、各式挞、派等等）
