做法:1、面粉加酵母和水和成光滑的面团,盖好发酵两倍大以上(2小时左右)
2、把羊肉切块,加绞肉机里,绞成肉泥(不要绞的太碎)
3、花椒粒用凉水侵泡30分钟左右,洋葱切小丁,倒出加花椒水朝一个方向搅拌上劲
4、加洋葱拌均匀,静止一会入味
5、把胡萝卜洗净切小丁丁,加肉馅里拌均匀,加熟菜籽油拌均匀,加盐拌均匀,静止一会入味
做法:1、面粉加酵母和水和成光滑的面团,盖好发酵两倍大以上(2小时左右)
2、把羊肉切块,加绞肉机里,绞成肉泥(不要绞的太碎)
3、花椒粒用凉水侵泡30分钟左右,洋葱切小丁,倒出加花椒水朝一个方向搅拌上劲
4、加洋葱拌均匀,静止一会入味
5、把胡萝卜洗净切小丁丁,加肉馅里拌均匀,加熟菜籽油拌均匀,加盐拌均匀,静止一会入味
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