常见海鱼的家常做法大全,冻过的海鱼怎么做好吃

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-04 06:49:44

中国有着漫长的海岸线,因此有着丰富的渔业资源,尤其是每年的四月随着海水温度的上升,各种海鱼又到了活跃觅食的季节,这个时候也是吃鱼的绝佳时期。

常见海鱼的家常做法大全,冻过的海鱼怎么做好吃(1)

“四条腿的不如两条腿的,两条腿的不如一条腿的,一条腿的不如没有腿的”。鱼类中含有丰富的蛋白质和多种微量元素,而且脂肪含量也较少,因此常吃鱼对身体特别有好处,尤其是一些深海的鱼类,今天就来跟大家说说沿海常见的30种海鱼和做法,都是这个季节比较常见的,大家在买鱼前不妨参考一下。

1、海鲶鱼

常见海鱼的家常做法大全,冻过的海鱼怎么做好吃(2)

海鲶鱼头大尾巴细,属于在近海海底栖息的一种小海鱼,它的个头一般都不是太大,但是鱼肉肉质细腻爽滑,鱼刺软还没有细刺,吃起来味道非常不错。

海鲶鱼可以晒成鱼干,新鲜的海鲶鱼跟豆腐一起炖可以说是绝配,不过购买海鲶鱼时记得一定要选择鲜活的,处理时要把其腹中的黑膜刮净,并且注意鱼的苦胆不要弄破。

常见海鱼的家常做法大全,冻过的海鱼怎么做好吃(3)

海鲶鱼的价格比较低廉,一般都不超过10元钱,四月正是它大量上市的时节。

2、加吉鱼

常见海鱼的家常做法大全,冻过的海鱼怎么做好吃(4)

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