这道油焖大虾特别入味，虾肉筋道Q弹，特别有嚼劲，而且没有一点腥味。
【技巧总结】
1、大虾不去头，只需要剪掉虾枪、虾须，挑出虾线，尽量保持大虾的完整，这样味道更香。
2、大虾不要直接煎，用调料腌制一下，可以去腥增香，并且提前入味。
3、大虾只需煎一下就可以了，如果想快一点，可以油炸，口感也更为酥脆。
4、最后是用料汁来焖，让大虾入味，可以根据自己的口味放调料，比如加点番茄酱，大虾颜色更红，味道更鲜。
油焖大虾的做法比较简单，可以算是红烧菜，口味好营养丰富，喜欢吃的朋友可以经常做给家人吃，补充营养。过年过节用来待客也是很有面子的。觉得我的文章不错，请给我点赞、评论、转发、收藏、关注，下次见。
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