大家好，我是爱做饭的小队会计
夏天绝对是吃羊肉串最好的季节，街头巷尾的烧烤店都是人满为患。羊肉串好吃，但在外面吃总让人担心不卫生，可在家里自己烤又感觉不如外面的好吃。今天，我就和大家分享一个家庭版的烤羊肉串的“秘籍”，保证能让您吃出烧烤店的味道。
【食材】羊里脊肉、苹果、洋葱
【调料】食用油、香油、白胡椒粉、蚝油、蛋清、辣椒面、盐、孜然粒
【制作步骤】
1、羊里脊肉切小块，苹果、洋葱洗净。
2、取1/4个洋葱切丝，取1/4个苹果切片。
3、把切好的羊肉、洋葱和苹果放入盆中；用家里吃饭的小勺，加1勺蚝油、1勺白胡椒粉、2勺香油，再打入一个鸡蛋清。
