电烤炉烤羊肉串,电烧烤炉排行榜第一名

8、烤到羊肉串刚刚冒油时，撒上辣椒面，重复上一步的动作，使辣椒面均匀的布满羊肉串的表面。

9、烤至羊肉枣红色，表面冒油，撒上孜然粒即可。

10、香喷喷、滋滋冒油的羊肉串上桌了。

1、羊肉要切的厚薄适中，最好切成半指宽，太厚不易入味而且不易成熟；太薄不方便串羊肉串而且容易烤老肉发柴。

2、羊肉腌制的时间要够长，时间太短不入味，烤出来的羊肉不嫩容易发干。

3、羊肉串烤的时间不要过长，时间过长容易把肉烤老，肉质收缩、发柴，影响滋味和口感。