美食速成班 教你做美食
鹌鹑蛋是民间常用的滋补食疗品，营养价值十分丰富。他其中富含的卵磷脂，对于幼儿的大脑发育十分有好处。
今天分享的五香鹌鹑蛋的做法，宝妈们可别错过哦！
1、准备生的鹌鹑蛋750克，表皮清洗干净；
清洗表皮
2、鹌鹑蛋放入锅中，加入清水覆盖鹌鹑蛋表面；大火烧开，加入少许的盐，防治蛋壳破碎；
水开后煮15分钟；然后浸入凉水中；
加入少许的盐防止蛋壳破裂
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