众所周知,阿胶是女性最好的滋补佳品!具有补血养血、滋阴润燥、美容养颜、延缓衰老等功效。现在是冬季,正是进补的好时节,有了好食材,当然是不能错过的。 一说起阿胶,大家都知道“东阿阿胶”是最为有名的,也是补品中的上品,堪称中华滋补国宝,距今已有三千多年的历史。由于食材好,味道佳,做工精细,自然就受到多数女性的追捧与青睐。 这道阿胶窝蛋,我用的是“东阿阿胶”来制作的,味道纯正,没有腥膻等异味。做法也极为简单,营养丰富,非常适合冬季食用。
By i粗茶淡饭1 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 东阿阿胶 15g
- 鸡蛋 1个
- 冰糖 20g
- 水 400g
做法步骤
1、备好所需食材:东阿阿胶、鸡蛋、冰糖
2、取15g阿胶片