鸡爪做法凉拌泡椒凤爪,凉拌泡椒凤爪正宗做法

6.鸡爪浸泡完成后控水捞到碗中，加入做好的蒜蓉、5克白醋、3克生抽、3克香油、辣椒油和适量的泡椒，把鸡爪和调料抓拌均匀。

7.为了让鸡爪更入味，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏6个小时以上，为了达到最好的入味效果，最好冷藏一个晚上。

8.鸡爪冷藏完成后再次搅拌一下，让调料包裹鸡爪，最后撒入香菜段和葱花，一道香辣开胃的凉拌鸡爪即可享用。

鸡爪这样做，口感Q弹有嚼劲，味道香辣又解馋，吃一口就让人喜欢上它的味道和口感，下酒佐餐都不错，希望您能够喜欢。