藕夹
是沛县的一种常见的油炸食品
适合各种烧汤搭配
扦子
沛县美食扦子
据传
原是元代宫廷秘肴
现已成为家家户户烧汤必备的配菜
如今，还流传着这么一句话
不会做扦子，哪是好厨师？
白粥
喝起来一口一个窝，口感极爽滑
一碗下去，舒心养胃
用沛县话说就是“赏运”
狗肉
煮好的狗肉呈棕红色，
色泽鲜亮，气味浓香，味道鲜美，
入口韧而不挺，烂而不腻，
食时用手撕肉不用刀切，其味尤佳。
烧饼
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