泡香菇要热水还是冷水,泡香菇用热水泡还是用冷水泡

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-04 10:49:43

泡发香菇只用清水,相当于吃虫卵,多放2味料,泡发干净又快速

在买香菇时,干香菇和鲜香菇,你更喜欢哪一种?我个人更倾向于买干香菇,虽然单价看着高,但是它的重量却很小,吃起来比鲜香菇味道更丰富,最重要的一点是,干香菇存放时间长。

泡香菇要热水还是冷水,泡香菇用热水泡还是用冷水泡(1)

干香菇和鲜香菇,唯一的不同就是,干香菇在吃之前需要泡发,这一步听起来简单,但实际上好多人都做不好,要不就是泡出来,香菇不够大、不够软,要不就是香菇不干净,脏东西、虫卵还是很多,吃起来不卫生。

泡香菇要热水还是冷水,泡香菇用热水泡还是用冷水泡(2)

原来泡发香菇,只用清水是大错,相当于吃虫卵,一点也不干净。接下来,我要教大家正确的做法,在泡发香菇时,往里面多放2味料,泡发得非常干净,吃起来很放心,并且泡发又大又软又快速,你也赶紧试试这个方法吧。

泡香菇要热水还是冷水,泡香菇用热水泡还是用冷水泡(3)

【泡发干香菇】

配方:水、白糖、碱面、香菇

1、泡发香菇,必不可少的就是清水,但是你知道到底用什么温度的水吗?很多人不在乎,就用凉水泡,但是泡发时间会延长。

泡香菇要热水还是冷水,泡香菇用热水泡还是用冷水泡(4)

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