今天的几道主菜上桌啦，让各位网友馋一馋！
汽锅鸡、蒸火腿、黑椒奶浆菌、五色米舂小黄鱼～不过，先申明一下哦，桌上的汽锅鸡不是之前现做的那锅，一般汽锅鸡要蒸4个多小时呢，为了让网友们一饱眼福，所以让大家看看传统汽锅鸡的成品。
另外，在这里，你不仅可以吃到传统滇菜，而且还能够感受到老昆明的特色。
另外，对于汽锅鸡搭配的食材和调料，风之末端还是建议对于本身有苦味等味道的药材切忌加入过多药品产生汤药的味道；而虫草一类基本不影响原味、甚至起到增味作用的药材可以适当放宽限制，但也要注意中药本身的使用限制避免适得其反。
李永明大师表示，要做最正宗的汽锅鸡，“蒸”功夫必不可少，这里的每一锅都是踏踏实实蒸出来的，绝不以煮代蒸。而要做正宗昆明汽锅鸡的6字箴言就是——“鸡要好，守得住”，这是对大厨们的要求，也是做好汽锅鸡的关键之一。
怎么样，这样的汽锅鸡是不是很诱人？这让小编又不自觉地想到了1972年尼克松访华吃汽锅鸡时的赞誉：“味道太鲜美了，真想连整个汽锅一起吃进去！”如果你想了解它的精髓，那不如亲自来尝一尝～
