小贴士：
1、今天做的满煎糕属于速成版，如果有时间，将食用小苏打和无铝泡打粉换成酵母粉，等一两个小时发酵，成品会更暄软；
2、纯正泉州味道，还应该有冬瓜糖，加进去会更地道，当然你也可以随心所欲用你喜欢的坚果或果干之类的食物，味道也很赞；
前后不到半小时，我已经把满煎糕摆盘放在桌上，一番洗漱后，泡了铁观音，这时候老公方才慢悠悠地回来了。
两人喝着茶，说起满煎糕，竟发觉还很有历史渊源。
据传清朝咸丰年间，左宗棠在马尾创建造船厂，为了让清兵吃饱饭，左宗棠决定在中原的煎饼上加以改进，他利用福建盛产的黑蔗糖和花生仁，把花生仁碾碎和糖一起拌在已发酵松软的煎饼卷内变成煎糕，使得兵勇们在海上练兵后更容易入口，也更容易携带。
原来这是一款吃了能去打仗的糕点，怪不得就一小块已经好饱，哈哈。
后来这些兵勇们把这款煎糕传遍八闽大地，可真正到了闽南地区，尤其是泉州，才将此糕发扬光大，成为人所共知的“满煎糕”。
此乃茶后闲话。
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