包子馅料是前一天晚上由工厂统一配送好的
打开冰柜，拿出馅料就能直接包制
老板娘李姐说，这样给他们省掉了很多麻烦
以前他们自己开早餐店的时候
都要一大早去菜场买菜、剁馅
常常一天忙到晚，几乎没有空闲
现在巴比馒头直接把馅料从工厂送到门店
工厂都是机器洗菜，不用担心菜洗不干净
调料也是按照科学比例的
不会发生馅料过咸或者过淡的问题
卫生质量上去了，口味更有保证
卖给人家吃也很放心
老板王哥负责揉面、揪面团、擀面皮
李姐则负责包包子
擀面皮看起来虽然是件轻松的活儿
但时间长了手腕也会很酸、很累
所以有时候李姐也会去帮王哥擀一会儿
两人身材都很瘦，但手脚很麻利
面皮放到手心里
不到半分钟就包出来了
几分钟过去，一笼包子就包好了
卖相也是经得起考验的
