南昌米糕最正宗做法,南昌冰糖米糕怎么做

2、然后把冰糖溶入纯净水中，待冰糖全部溶化后，将冰糖水搅拌均匀待用即可；

3、接着将大米和冰糖水倒入料理机中打成质地均匀而细腻的米浆备用即可；

4、取一平底铁盘，在盘底均匀抹上一层橄榄油，然后倒入约5毫米厚的米浆，蒸锅坐水，待水开后放置平盘大火蒸10到15分钟；

5、最后取出蒸熟的米糕，待米糕凉透后将其从铁盘上揭下，切块装盘并撒上干桂花，然后就可以上桌开吃啦！