山西猫耳朵汤面的做法,山西省猫耳朵汤面的家常做法

4、用食指或大拇指按住面丁在案板上一搓，就成猫耳朵了。

5、起锅热油，将葱蒜炒香，放入青椒和土豆先翻炒一下，再放入西红柿，加入盐、酱油、花椒面、鸡精调味，翻炒一下，加入适量的水。

6、待水煮开，土豆熟了以后，放入猫耳朵和小白菜，再次煮至沸腾，加入一点胡椒面和几滴香油，出锅啦！

煮的时候可以多煮会儿，这样汤的味道更佳浓稠！怎么样，简单吧，拿勺子一勺一口，大家都可以尝试一下，欢迎在评论区发表你的观点，可以给我更多的建议去做更好吃的美食哦！