5、无锡清水油面筋
清水油面筋是江苏省无锡市的传统名菜，属于无锡三大特产之一，创始于清咸丰年间，已有近两百年历史，在国内外享有声誉。该品以小麦蛋白质粉(谷芫粉)为原料，用素油炸制，成品大小均匀、金黄溜圆、油光闪亮、皮薄松脆。油面筋吃法多样，既可加在各种素食中，也能与各种肉类配伍，炒、烧、煮汤均可。
6、梁溪脆鳝
梁溪脆鳝是无锡冷菜中的一颗璀璨明珠，以独特风味而远近闻名。其中的鳝丝经两次油炸而成，色泽乌中带亮，口味甜中带酸，松脆适宜、滋味丰富。
7、豆腐花
豆腐花是无锡的十大名点之一，既嫩又热。吃的时候，加上熟酱油、葱花、紫菜、虾皮、榨菜末、白糖、麻油等调味品，成为无锡老少皆喜欢的风味小吃。
8、糖芋头
糖芋头是无锡的传统名点之一，选用芋头、红糖、白糖等食材制成，入口软糯绵甜，香气馥郁，沸水之中刚捞出来时口感较佳。
